„Lass doch mal die Milch weg – die verschleimt total und fördert Entzündungen!“ Solche Aussagen hört man immer wieder. Viele verzichten deshalb bewusst auf Milchprodukte, oft ohne genau zu wissen, ob diese Annahmen wissenschaftlich haltbar sind.

Zeit, mit ein paar Mythen aufzuräumen.

Woher kommt der schlechte Ruf der Milch?

Ein Teil der Kritik an Milchprodukten stammt aus der traditionellen chinesischen Medizin (TCM). Dieses jahrtausendealte Medizinsystem entstand in Asien – einer Region, in der Laktoseintoleranz deutlich häufiger vorkommt als in Mitteleuropa.

Vor diesem Hintergrund ist es nachvollziehbar, dass Milchprodukte dort kritisch betrachtet werden. Diese Empfehlungen lassen sich jedoch nicht automatisch auf alle Bevölkerungsgruppen übertragen.

Macht Milch wirklich „verschleimt“?

Viele Menschen berichten nach dem Konsum von Milch über ein unangenehmes, schleimiges Gefühl im Hals. Wissenschaftlich betrachtet zeigt sich jedoch keine erhöhte Schleimproduktion – auch kein Zusammenhang mit Asthma oder Atemwegserkrankungen.

Was tatsächlich passiert: Milchprodukte können den Speichel kurzfristig eindicken. Dieses veränderte Mundgefühl wird oft als „Verschleimung“ interpretiert – ist aber harmlos.

Fördert Milch Entzündungen im Körper?

Auch dieser Vorwurf hält einer pauschalen Betrachtung nicht stand. Für gesunde Menschen gibt es keinen klaren Beweis, dass Milch oder Milchprodukte Entzündungen fördern. Im Gegenteil: Sie liefern wertvolle Nährstoffe wie Protein, Kalzium und bestimmte Vitamine.

Für wen Vorsicht sinnvoll ist

Auch wenn Milchprodukte für viele gut verträglich sind, gibt es Personengruppen, die genauer hinschauen sollten – etwa bei:

• Laktoseintoleranz
• bestimmten Darmerkrankungen
• individuellen Unverträglichkeiten

Hier kommt es nicht auf ein striktes Verbot an, sondern auf Menge, Auswahl und individuelle Verträglichkeit.

Milchprodukte bewusst nutzen

Die entscheidende Frage ist also nicht: Milch – ja oder nein? Sondern vielmehr: Für wen, in welcher Form und in welcher Menge?

🎧 Welche Mythen rund um Milchprodukte wirklich stimmen, für wen Vorsicht sinnvoll ist und wie du Milch(-produkte) gezielt in deine Ernährung integrieren kannst, erfährst du in Folge 049 der Bauchdetektivgeschichten: „Wie gesund sind Milch & Milchprodukte?“

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